Croquetas dulces
Hoy vamos a preparar unas ricas croquetas con manzana que me han encantado.
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 manzana
- azúcar o panela
- una pizca de sal
- 125 g.yogur griego
- aceite
- ralladura de naranja o aroma de naranja en polvo
- 5 g.levadura Royal
- 250 g.harina
Para decorar
- azúcar
- canela en polvo.
Preparación
- Echamos en el vaso el huevo, el azúcar y la sal.
- Añadimos el yogur griego y la ralladura de naranja.
- Añadimos el aceite
- Pelamos la manzana, la cortamos en daditos pequeños y rociamos con un poco de zumo de naranja o limón.
- Añadimos los daditos de manzana y mezclamos
- Añadimos la harina y la levadura Royal
Vamos a obtener una masa densa.
- Sacamos la masa en un bol y hacemos las croquetas.
- Freímos en aceite caliente hasta coger color.
- Rebozamos por azúcar y canela en polvo.
BUEN APETIT.
Para más recetas me encontráis en mi grupo Delicias by Thermomix y + Cocina, si somos más, aprendemos más.
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