Delicias by Thermomix y + Cocina: Batido refrescante con plátano y piña

jueves, 8 de febrero de 2024

Batido refrescante con plátano y piña

Con el calor que tenemos apetecen cosas fresquitas y también cosas que nos aporten nutrientes y vitaminas. Me ha encantado la mezcla de sabores, chocolate, plátano y piña.

Ingredientes

– 700 ml. leche de coco

– 200 g. plátanos pelados

– 150 g. piña natural

– 150 g. chocolate negro, 0% azúcares

– Chocolate blanco para decorar los vasos, si queremos.

Preparación

– Echamos en el vaso la leche de coco y el chocolate negro, rallado grande y calentamos hasta derretirse el chocolate 2 min./50ºC/vel.3. Reservamos en bol y dejamos enfriar.

– En el vaso, sin lavar echamos los plátanos y la piña en trocitos y trituramos unos 10 seg./vel.10. Bajamos los restos de las paredes.

– Decoramos los vasos con chocolate blanco derretido en microondas.

– Añadimos en el vaso la mitad de la mezcla de leche de coco y chocolate ya fría, yo la he metido en la nevera, 10 seg./vel.6. Bajamos los restos de las paredes y añadimos la otra mitad de la mezcla y batimos 10 seg./vel.6.

– Echamos el batido en los vasos preparados antes y enfriamos en la nevera.