Helado menta y galletas Oreo
Helado menta y galletas Oreo
Ya está el verano entre nosotr@s y claro no pueden faltar los helados. Para hoy os propongo este rico y refrescante helado de menta y galletas Oreo. Me ha encantado la mezcla de los sabores.
Ingredientes
– 350 ml. nata para montar, yo nata vegetal
– 200 g. leche condensada
– 2 yogurt griegos, 250 g.
– unos 15- 20 g. aroma en pasta de menta
– unos 7 galletas Oreo
– gotas de chocolate.
Preparación
– Vamos a quitar la crema de las galletas y desmenuzamos las galletas.
– Ponemos la mariposa encima de las cuchillas, echamos la nata, muy fría y batimos sin tiempo/vel.3,5, hasta quedar muy firme. Reservamos en un bol.
Echamos en el vaso, sin lavar la leche condensada, el yogur, la aroma de menta en pasta y la crema de las galletas 25 seg./vel.4.
– Echamos la masa anterior y las galletas desmenuzadas encima de la nata batida y mezclamos suavemente con una espátula con movimientos de abajo hacia arriba. Podemos añadir y unos fideos de chocolate.
– Echamos el helado en un tupper, lo tapamos y lo metemos en el congelador unas 4-5 horas o hasta el día siguente.
Ya tenemos nuestro helado rico, cremoso y refrescante. Los bordes del vaso para servir los he untado con chocolate derretido y los he pasado por coco rallado. Cogemos bolas de helado y las ponemos en el vaso. Por encima del helado podemos echar chocolate derretido.
BUEN APETIT.
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