Tiras de pechuga de pollo en la freidora sin aceite

 

Tiras de pechuga de pollo

En la freidora con aire

De vez en cuando nos apetece comer algo más sano, a mi me toca los miércoles y por este propósito la freidora con aire es una maravilla.

Ingredientes

- unos 300 g.pechuga de pollo, yo media pechuga

- 70 ml.leche de coco

- 20 g.pasta de tomate

- 3 g.condimento Garam Marsala

- 2 g.comino en polvo

- 3 g.cúrcuma en polvo

- 2 g.cardamomo en polvo

- 3 g.ajo en polvo

- 2 g.jengibre en polvo

- 3 g.sal

- aceite para pulverizar por encima, yo aceite balsámico de Modena.

Preparación 

- Cortamos la pechuga en tiras

- En un bol mezclamos todos los demás ingredientes y echamos las tiras de pollo. Mezclamos bien y dejamos marinar, con el bol tapado, una hora en la nevera.

- En la freidora de aire seleccionamos Preheat y ajustamos la temperatura a 175ºC y presionamos Inicio.

- Sacamos las tiras de pollo de la nevera y las colocamos sobre una rejilla. En el fondo de la cubeta de la freidora podemos poner papel de aluminio para no ensuciar mucho.

- Freímos a 175ºC unos 15 min.más o menos, a nuestro gusto. A mitad de tiempo damos la vuelta a los palitos.

Podemos servir con patatas fritas, arroz o sin nada.

- Un consejo para limpiar la rejilla es usar este producto de Mercadona, que funciona de maravilla para limpiar.

Las tiras han salido tiernas y algo crujientes, en poco tiempo y sin ensuciar casi nada.

BUEN APETIT.

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