Delicias by Thermomix y + Cocina: Turrón menta y nueces

domingo, 26 de diciembre de 2021

- 250 g.chocolate blanco en trozos

- 40 g.manteca de cerdo

- 1 cucharadita pasta concentrada de menta verde

- unos 100 g.nueces en trozos

- Preparamos el molde que puede ser de silicona especial para turrones o echo usando un tetrabrick leche o zumo cortado en dos.

- Echamos en el vaso el chocolate blanco en trozos y trituramos 10 seg./vel.10. Bajamos los restos de las paredes.

- Añadimos la manteca de cerdo 4 min./50ºC/vel.2.

- Añadimos una cucharadita de pasta de menta 30 seg./vel.3.

- Añadimos las nueces y mezclamos con la espátula.

- Vertemos la masa en el molde, nivelamos y reservamos en la nevera, tapado, unas horas, hasta endurecer.

BUEN APETIT.

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