Delicias by Thermomix y + Cocina: Tortitas de manzana

Tortitas de manzanas

Hoy os invito a desayunar estas ricas tortitas de manzana con bajo contenido calórico y azúcares.

- 350 g.manzanas peladas, sin semillas y cortadas en trozos

- 10 g.azúcar, para los más golosos, yo no he echado, sobra con el dulzor de las manzanas

- 5 g.canela molida

- 250 g.leche

- 300 g.harina de repostería El Amasadero

- 4 huevos

- 10 g.levadura Royal

- miel o mermelada a gusto.

- Echamos en el vaso las manzanas peladas y cortadas en trozos 5 seg./vel.5. Reservamos en un bol.

- Sin lavar el vaso echamos la leche y los huevos 15 seg./vel.4.

- Añadimos la harina y la levadura Royal 15 seg./vel.4.

- Añadimos las manzanas reservadas 6 seg./giro inverso/ vel.3.

- Sacamos en un bol.

- Freímos las tortitas en una sartén pequeña antiadherente hasta salir burbujas pequeñas en la superficie.

Damos la vuelta a la tortita y la dejamos hacer un poco más, 1 min. o menos.

Sacamos la tortita en un plato, la cubrimos y seguimos con las demás.

- Servimos las tortitas calientes al natural o regadas con miel o mermelada a gusto.

BUEN APETIT.

Para más recetas os espero en mi grupo, Delicias by Thermomix y + Cocina

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Fuente: Daniela Anton.