Delicias by Thermomix y + Cocina: Pudín de sémola de trigo

Pudín de sémola de trigo y leche

Otra receta sabor recuerdo, como me encanta.

Ingredientes

-100 g.de azúcar

-4 huevos

-3 cucharas de aceite

-120 g. Sémola de trigo

Para la leche

-600 ml.leche

-70 g.azucar

- 3-4 sobres azúcar vainillado.

Preparación

-Echamos en el vaso 100 g.azucar 5sec./vel.8

-Ponemos la mariposa,los huevos,una pizca de sal 2min./37ºC/vel.3,5.Luego seguimos 10 min./vel.3,5. En el último minuto echamos el aceite.
- Ponemos la velocidad 1 y echamos la sémola de trigo despacio, por el agujero de la tapa, cuando acabamos de echarla dejamos otros 10 seg.

-Echamos la masa en un molde de 24cm.untado con mantequilla y pan rallado.
Horneamos unos 30 min.a 180ºC.

- Preparamos la leche

- En el vaso limpio echamos la leche, el azúcar y el azúcar vainillado 7min./90ºC/vel.1.

Cuando está echo el “bizcocho”lo ponemos en un plato,dejamos enfriar unos 10 min. y echamos despacio por encima la leche.

BUEN APETIT!!!

Para más recetas os espero en mi grupo, Delicias by Thermomix y + Cocina

https://www.facebook.com/groups/201251281112027/?ref=share

Mi página

https://www.facebook.com/liliana565/

También en instagram

Https://instagram.com/delicias_by_thermomix

Receta en rumano

Budincă de gris cu lapte

Ingrediente

- 100 g.zahăr
- 4 ouă
- 3 linguri de ulei
- 120 g.gris

- Pentru lapte

- 600 ml.lapte
- 70 g.zahăr
- 3-4 plicuri zahăr vanilat

Preparare

- Punem în vas zahărul 5 sec./vit.8.
- Punem fluturașul și adăugăm ouăle, puțină sare, 2 min./37ºC/vit.3,5. Continuăm 10 min./vit.3,5. În ultimul minut adăugăm 3 linguri de ulei prin orificiul capacului.
- Punem viteza 1 și prin capac punem grișul, în ploaie, și când am terminat mai lăsăm 10 sec.
- Punem compoziția intr-o tavă,de 24 cm.,formă de copt, unsă cu unt și presărată cu pesmet.
- Coacem în cuptorul preîncălzit la 180ºC circa 30 min.
- Între timp punem în bolul curat 600 ml.lapte,zahărul și zahărul vanilat 7 min./90ºC/vit.1.
- Când scoatem din cuptor lăsăm 10 min.să se răcorească pe un platou după care adăugăm puțin câte puțin laptele călduț peste ea.
Fuente: Angela Maria.